Ayçiçek yağı , Ülkemizde sıklıkla tüketilen bir bitkisel yağ konumundadır. Kalitesi açısından başarılı bir maddedir olması, hem mutfaklarda ve sanayide geniş miktarda uygulanmasını destekler. Özellikle pişirme gibi ısıya maruz tabi olan yemeklerde uygun bir çözümdür ve meze sosları ile hamur işle